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Côtes de sanglier à la bière

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Ragnar Tonnebière, de la Distillerie La Tonnebière à Kharanos, a besoin de côtes de sanglier des rochers fraîches et d'une chope de Bière au malt Rhapsody pour nourrir les clients affamés de sa taverne. Son fournisseur habituel de viande étant parti se battre dans l'armée du Roi, Ragnar compte sur les voyageurs de passage pour maintenir ses célèbres côtes au menu.

Une taverne dans le besoin

La Distillerie La Tonnebière à Kharanos est réputée pour sa bière naine corsée et ses plats de taverne roboratifs. Les légendaires Côtes de sanglier à la bière figurent au premier rang de ses spécialités. Cependant, le tavernier Ragnar Tonnebière se trouve dans une situation délicate : le chasseur local qui approvisionnait d'ordinaire le garde-manger en viande fraîche s'est récemment engagé dans l'armée du Roi pour renforcer le front de l'Alliance, laissant Ragnar avec de nombreux clients enthousiastes et des réserves totalement vides.

L'ingrédient secret

Pour préparer ce plat, de la viande fraîche doit être prélevée sur les robustes sangliers des rochers qui parcourent les contreforts enneigés autour de Kharanos. Cependant, la véritable magie de la recette réside dans le jus de cuisson. Ragnar insiste pour utiliser de la Bière au malt Rhapsody fraîchement tirée des fûts de la distillerie. Le malt attendrit la viande coriace de ce gibier de montagne, le transformant en un festin savoureux digne des éloges d'un nain.

Sources

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